4 rebanadas de pan (preferiblemente pan redondo o de molde)
4 huevos
4 tiras de bacon
Aceite o mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén antiadherente, cocina las tiras de bacon a fuego medio-alto hasta que estén crujientes. Retira el bacon y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
Utiliza un cortador circular o un vaso para hacer un agujero en el centro de cada rebanada de pan. Esto creará la «cama» para los huevos.
Calienta un poco de aceite o mantequilla en la misma sartén donde cocinaste el bacon. Coloca las rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
Voltea las rebanadas de pan y cuidadosamente casca un huevo en el centro de cada agujero que hiciste en el pan. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la clara comience a cuajar. Esto tomará unos minutos.
Una vez que las claras estén casi cocidas, coloca la sartén en el horno precalentado. Hornea durante unos 5-7 minutos, o hasta que las claras estén completamente cocidas pero las yemas aún estén líquidas. Si prefieres las yemas más cocidas, puedes hornear un poco más tiempo.
Retira la sartén del horno con cuidado, ya que estará caliente. Coloca una tira de bacon sobre cada huevo.
Espolvorea con sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto.
Sirve los huevos al nido con bacon calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, aguacate o cualquier otro complemento que prefieras.
¡Disfruta de tus deliciosos huevos al nido con bacon!
Huevos al nido con bacon
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén antiadherente, cocina las tiras de bacon a fuego medio-alto hasta que estén crujientes. Retira el bacon y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
Utiliza un cortador circular o un vaso para hacer un agujero en el centro de cada rebanada de pan. Esto creará la «cama» para los huevos.
Calienta un poco de aceite o mantequilla en la misma sartén donde cocinaste el bacon. Coloca las rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
Voltea las rebanadas de pan y cuidadosamente casca un huevo en el centro de cada agujero que hiciste en el pan. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la clara comience a cuajar. Esto tomará unos minutos.
Una vez que las claras estén casi cocidas, coloca la sartén en el horno precalentado. Hornea durante unos 5-7 minutos, o hasta que las claras estén completamente cocidas pero las yemas aún estén líquidas. Si prefieres las yemas más cocidas, puedes hornear un poco más tiempo.
Retira la sartén del horno con cuidado, ya que estará caliente. Coloca una tira de bacon sobre cada huevo.
Espolvorea con sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto.
Sirve los huevos al nido con bacon calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, aguacate o cualquier otro complemento que prefieras.
¡Disfruta de tus deliciosos huevos al nido con bacon!